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Empanada de sardinas
Prep. 15min
Total 1h 15min
9 raciones
Ingredientes
Relleno
-
dientes de ajo2
-
de cebolla en cuartos500 g
-
de pimiento rojo en trozos200 g
-
de aceite de oliva virgen extra70 g
-
hebras de azafrán10 - 12
-
de sal1 pellizco
Masa
-
de harina400 g
-
de mantequilla180 g
-
de agua70 g
-
huevo1
-
de sal1 cucharadita
-
de levadura química en polvo1 cucharadita
Montaje
-
sardinas frescas enteras limpias (sin cabeza ni espina y limpias de escamas)12
-
huevo batido para pintar1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
461 kcal /
1929 kJ
Proteína
13.85 g
Grasa
28.65 g
Carbohidratos
37.05 g
Fibra
3 g
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