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Sándwich cubano
Prep. 30min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
Solomillos de cerdo adobados
-
tiras de piel de naranja10 - 12
-
de ajo en polvo1 cucharada
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
de menta fresca (hojas y parte del tallo)4 - 5 ramitas
-
de orégano seco1 - 2 pellizcos
-
de comino molido1 - 2 pellizcos
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva25 g
-
de zumo de naranja50 g
-
solomillos de cerdo (de aprox. 300 g c/u)2
Cocción
-
de agua500 g
-
de patatas de guarnición en cuartos500 g
Terminación
-
panes precocidos (baguettinas)100 g
-
de mostaza4 - 6 cucharadas
-
pepinillos agridulces en láminas4
-
de jamón cocido4 - 8 lonchas
-
de queso emmental4 - 8 lonchas
-
de mantequilla4 - 6 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
911 kcal /
3813 kJ
Proteína
78.1 g
Grasa
43.5 g
Carbohidratos
50.8 g
Fibra
7.2 g
Grasa saturada
21.1 g
Sodio
2060.7 mg
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