Sushi dónuts

Sushi dónuts

3.0 1 valoración
Prep. 10min
Total 1h 10min
6 unidades

Ingredientes

  • de sal
    2 ¼ cucharaditas
  • de vinagre de arroz
    50 g
  • de azúcar
    15 g
  • de agua
    1000 g
  • de arroz de grano redondo
    250 g
  • de aceite de sésamo tostado
    1 - 2 cucharaditas
  • de alga nori en tiras de 4x2 cm, humedecidas
    ½ lámina
  • de aguacate maduro
    150 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) en lonchas pequeñas
    100 g
  • de verduras y frutas variadas (rábano, zanahoria, pepino, jengibre encurtido, mango), para decorar
    100 g
  • de semillas de sésamo tostado
    1 cucharada
  • salsa de soja para servir

Inf. nutricional por 1 unidades

Calorías 288 kcal / 1208 kJ
Proteína 7.6 g
Grasa 9.4 g
Carbohidratos 42.3 g
Fibra 2.7 g
Grasa saturada 1.6 g
Sodio 992.7 mg

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