Huevos endiablados (Devilled Eggs)

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

4.2 25 valoración

Prep. 20min

Total 55min

12 unidades

Ingredientes

Mayonesa

250 g de aceite de girasol
1 huevo (M)
15 g de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal

Huevos duros

6 huevos (M)
650 g de agua

Relleno

1 cucharadita de mostaza de Dijon
3 - 5 gotas de tabasco

1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 pellizco de pimienta molida
pimentón para espolvorear
4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 150.1 mg

Proteína 3.6 g

Calorías 942 kJ / 225 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 3.6 g

Carbohidratos 0.4 g

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