Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

3.3 9 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

dientes de ajo
3
de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
50 g
de harina de trigo
20 g
de caldo de pescado
250 g
de azafrán
1 pellizco
rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
4
yemas de huevo
2
de sal
1 pellizco
de zumo de limón
40 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 345 kcal / 1445 kJ

Proteína 42.9 g

Grasa 15.9 g

Carbohidratos 5.5 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 2.6 g

Sodio 131.3 mg

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