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Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
de aceitunas negras sin hueso70 g
Chimichurri
-
dientes de ajo3
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 - 6 ramitas
-
de aceite de oliva80 g
-
de vinagre25 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimentón1 cucharadita
-
de orégano seco1 cucharada
-
de tomillo seco1 cucharadita
Rollo de pechuga
-
de beicon8 lonchas
-
de filetes de pechuga de pollo600 - 700 g
-
de mozzarella rallada120 g
-
de cebollino fresco (opcional) picado4 cucharadas
-
de pimiento rojo en conserva en tiras (1 cm)100 g
-
de agua600 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
633 kcal /
2649 kJ
Proteína
34.7 g
Grasa
52.4 g
Carbohidratos
4.8 g
Fibra
1.5 g
Grasa saturada
15.6 g
Sodio
748.6 mg
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