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Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta
3.9 50 valoraciones
Prep. 15min
Total 2h 10min
4 raciones
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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 800 g lomo de cerdo en un solo trozo, salpimentado
  • 4 - 5 dientes de ajo
  • 30 - 40 g de jengibre fresco
  • 100 g de miel
  • 400 g de zumo de naranja
  • 100 g salsa de soja
  • 150 g de salsa de chile dulce tailandesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 200 g de arroz de grano largo
  • 400 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 3441.3 mg
Proteína 42.8 g
Calorías 2736 kJ / 654 kcal
Grasa 22.2 g
Fibra 1.2 g
Grasa saturada 7.2 g
Carbohidratos 69.2 g

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