Consomé de ternera

Consomé de ternera

4.0 30 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 40min

6 raciones

Ingredientes

50 g de zanahoria en trozos
60 g de nabo en trozos
30 g de apio en trozos
70 g de puerro en rodajas
60 g de champiñones en cuartos o en mitades
1500 g de agua
½ cucharadita de sal
1 hueso de ternera
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
300 g de morcillo de ternera en 2-3 trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.83 g

Calorías 269 kJ / 64 kcal

Grasa 1.68 g

Fibra 1.03 g

Carbohidratos 1.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

También podría gustarte...

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7h 20min

Tartar de atún rojo y crema de almendras

1h 20min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

8h 35min

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1h 45min

Caldo de pollo con jengibre

1h 45min

Sorbete de papaya y melón

5min

1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras

1h 30min

Pollo al curry caribeño con piña y arroz dulce

2h 50min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15min

Costillas de cerdo agridulces

45min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2h 15min

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1h