Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

4.4 166 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
4 raciones

Ingredientes

  • setas shiitake secas
    6
  • de aceite de girasol
    30 g
  • de zanahorias (en bastones de 1x3 cm)
    100 g
  • de repollo en juliana fina
    200 g
  • de setas de cardo frescas (partidas en tiras con las manos)
    150 g
  • de fideos orientales de huevo
    200 g
  • de salsa de soja
    100 g
  • de salsa de ostras
    50 g
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • tallos de apio en juliana fina (aprox. 60 g)
    1 - 2

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 281 kcal / 1176 kJ
Proteína 8.5 g
Grasa 9.8 g
Carbohidratos 39.9 g
Fibra 3.3 g

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