Sopa de fideos japoneses

4.6 169 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

de panceta sin ternillas ni corteza en un trozo
400 g
dientes de ajo
3
de salsa de soja
60 g
de aceite de sésamo
10 g
de agua
2000 g
de fideos ramen secos
200 g
de caldo de pollo
750 g
de vinagre de arroz negro
1 cucharadita
1 cucharadita de vinagre de arroz
de jengibre fresco pelado (3 mm)
2 rodajas
de pimentón picante
½ cucharadita
huevos
2
de espinacas baby frescas
100 g
de alga nori en trozos (9 x 3,5 cm)
1 lámina
de maíz dulce en conserva
100 - 150 g
cebolletas rectas cortadas en rodajas oblicuas
2
de semillas de sésamo tostado
2 cucharaditas

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 927.8 kcal / 3881.7 kJ

Proteína 26.4 g

Grasa 70.8 g

Carbohidratos 46.7 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 25.4 g

Sodio 2162.8 mg

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