Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

4.3 234 valoraciones

Prep. 10min

Total 8h 35min

6 raciones

Ingredientes

250 g de aceite de oliva
4 pechugas de pollo (aprox. 1 kg)
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
100 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
150 g de cebolla en cuartos
70 g de zanahoria en trozos
1 cucharadita de pimentón dulce
1 tira de piel de naranja
1 hoja de laurel seca
2 ramitas de romero fresco
4 granos de pimienta negra
70 g de vinagre de manzana
100 g de zumo de naranja recién exprimido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 623.6 mg

Proteína 33.3 g

Calorías 1566 kJ / 374 kcal

Grasa 24.5 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 4.3 g

Carbohidratos 4.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Papaya, piña y cítricos 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Lomo de cerdo marinado

5h 15min

Pollo guisado con ruibarbo y manzana

1h

Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas

45min

Costillas de cerdo agridulces

45min

Solomillo de cerdo a la naranja

40min

Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

1h 30min

Pollo con salsa de jengibre

1h 20min

Aguja de cerdo con piña y naranja

2h

Bacalao mozárabe

50min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35min

Albóndigas con salsa de vino tinto

40min

Solomillo de cerdo con setas al oporto

40min