Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

4.7 105 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

250 g de chalotas cortadas por la mitad
15 g de aceite de oliva
15 g de jengibre fresco en rodajas muy finas
1000 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5 cm
60 g de azúcar moreno
130 g de vino manzanilla
60 g de vinagre de arroz
60 g salsa de soja

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1020.7 mg

Proteína 36 g

Calorías 2853 kJ / 682 kcal

Grasa 51 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 19.2 g

Carbohidratos 20.2 g

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