Versiones compatibles
Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 1 cebolla roja en trozos
- 800 g de tomate rosa (pelado) en trozos de 3-4 cm
- 1 cucharadita de miel
- 40 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
- 40 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 manojo de espárragos verdes finos (sin la parte leñosa)
- 4 lomos de salmón fresco (sin piel ni espinas) aprox. 130 g c/u salpimentados
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 4455 kJ / 1064 kcal
- Proteína
- 84.4 g
- Carbohidratos
- 14.1 g
- Grasa
- 73.7 g
- Grasa saturada
- 15 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sodio
- 475.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40 min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Salmón al vapor con verduras
30 min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
45min
Brócoli asado con puerros caramelizados
40 min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 min
Trucha al vapor con crema de brócoli
40 min
Mejillones y pescado con patatas al azafrán
35 min
Filetes de trucha y espárragos con mantequilla de jengibre
20min
Salmón con puré de manzana y coles de bruselas
30 min
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 min