Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

Espaguetis integrales con salmón a la naranja y champiñones salteados

4.7 35 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
4 raciones

Ingredientes

Salmón marinado
  • naranja
    1
  • dientes de ajo
    3
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de chile seco desmenuzado
    1 cucharadita
  • de pimienta de Cayena molida
    1 cucharadita
  • de comino molido
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 500 g)
    4
Espaguetis y champiñones salteados
  • agua
  • de agua
    30 g
  • de champiñones blancos frescos en mitades
    300 g
  • aceite de oliva
    20 g
  • de sal gorda
    1 cucharada
  • de espaguetis integrales (partidos por la mitad)
    200 g
  • aceite

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 624 kcal / 2610 kJ
Proteína 39.9 g
Grasa 34.4 g
Carbohidratos 33.9 g
Fibra 7.4 g
Grasa saturada 6.5 g
Sodio 1850.2 mg

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