Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de pan del día anterior, en trozos
- 80 g de leche
- 200 g de cebolla en trozos
- 500 g de carne picada mixta
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
- 200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
- 500 g de patata en trozos de 2 cm
- 40 g de mantequilla
- 10 g de harina de trigo (y algo más para enharinar)
- 300 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras, desmenuzada
- aceite para freír
- 150 g de crème fraîche
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3103 kJ / 741 kcal
- Proteína
- 32.7 g
- Carbohidratos
- 50.7 g
- Grasa
- 46.9 g
- Grasa saturada
- 36.6 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sodio
- 1139.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Estofado de pavo al ajillo
45min
Albóndigas de ternera con patatas y guisantes
1h
Asadillo de judías verdes
40min
Sopa de albóndigas y garbanzos
45min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)
45min
Fritada con pollo
1h 10min
Zarangollo
40min
Guiso de verduras al azafrán
45min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Estofado de pollo con chorizo y patatas
45min