Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Coliflor gratinada con carne al estilo italiano
Prep. 10min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
500 g de agua
-
500 g de ramilletes de coliflor pequeños
-
3 - 4 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
30 g de puerro en rodajas
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
600 g de carne picada de ternera
-
200 g de tomate maduro pelado, en trozos de 2-3 cm
-
2 ½ cucharaditas de tomillo seco
-
½ cucharadita de albahaca seca
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharadita de orégano seco
-
80 g de tomate concentrado
-
60 g de nata
-
250 g de mozzarella rallada250 g de mozzarella fresca en trozos de 2 cm
-
1 ramita de tomillo fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
848.9 mg
Proteína
30.4 g
Calorías
1833 kJ /
438 kcal
Grasa
31.5 g
Fibra
2.7 g
Grasa saturada
13.7 g
Carbohidratos
9.1 g
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Revista Thermomix nº 160
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España
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