Ragout de pollo

Ragout de pollo

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Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
700 - 750 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3-4 cm
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de tomillo seco
400 g de tomate triturado en conserva
20 g de azúcar
30 g de vinagre
50 - 70 g de aceitunas negras sin hueso
150 g de champiñones laminados en conserva (escurridos)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1237.3 mg

Proteína 29.4 g

Calorías 1633 kJ / 390 kcal

Grasa 24.1 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 5.3 g

Carbohidratos 18.9 g

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