Versiones compatibles
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Warzywa i pstrągi
- 750 g wody
- 350 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 350 g warzyw, mieszanych (np. szparagów, różyczek kalafiora, marchewki), pokrojonych na kawałki
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 220 g każdy)
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos holenderski
- 50 g wody
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- 50 g białego wina
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 59 g
- Grasa saturada
- 33 g
- Fibra
- 7.1 g
- Sodio
- 1922 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55min
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1h 5min
Gulasz z sarniny z czekoladą
9h 30min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1h
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1h 50min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5min