Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Czerwony biszkopt
- 100 g mąki pszennej tortowej
- 40 g mąki ziemniaczanej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jajek
- 140 g cukru
- 1 szczypta soli
- ½ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
Blat bezowy ze słonecznikiem
- 4 białka
- 160 g cukru
- 1 szczypta soli
- 180 g słonecznika łuskanego
- 10 g mąki pszennej
- 10 g mąki ziemniaczanej
Kremy śmietanowe
- 15 g żelatyny w proszku
- 80 g wody
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 1 łyżka cukru pudru
- pestki z 1 granatu (opcional)
- 250 g musu z mango, z puszki (patrz wskazówka)
Nasączenie biszkoptu i składanie tortu
- 100 g czarnej herbaty, zaparzonej
- 25 g soku owocowego np. z granatu
Glazura lustrzana oraz dekoracja
- 15 g żelatyny w proszku
- 70 g zimnej wody
- 200 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 150 g mleka skondensowanego, słodzonego
- ½ - 1 łyżeczkę barwnika spożywczego, czerwonego, w proszku
- truskawki, świeże, przekrojone na pół, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1774.5 kJ / 424.1 kcal
- Proteína
- 9.4 g
- Carbohidratos
- 45.9 g
- Grasa
- 23.8 g
- Grasa saturada
- 11.1 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 103.2 mg
Recetas alternativas
Różowy biszkopt na kisielach
4h
Tort cytrynowy z bezą
2h 30min
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6h 50min
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3h
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Tort czekoladowy z truskawkami
2h 30min
Tort Marysieńka
9h 30min
Tort
3h 10min
Biszkopt
1h 50min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20min
Malinowa chmurka
12h 5min