Versiones compatibles
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Szparagi i ryż
- 500 - 700 g zielonych szparagów, bez zdrewniałych końcówek
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g ryżu basmati
Jagodowa pianka
- 140 g cukru
- 450 - 500 g owoców leśnych, mieszanych, mrożonych (patrz wskazówka)
-
10 - 30
g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
o 10 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego - 1 białko
Cytrynowy sos zabajone i ryż - cd.
- 120 g bulionu warzywnego, płynnego
- 4 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 4 łyżki oliwy z oliwek
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2580 kJ / 616 kcal
- Proteína
- 15 g
- Carbohidratos
- 83 g
- Grasa
- 21 g
- Grasa saturada
- 5 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sodio
- 916 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Zupa krem z pieczarek; Faszerowane papryki z ryżem i sos pomidorowy
1h 5min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1h
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50min
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1h
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50min