Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g de betabeles pelados y en trozos (3-4 piezas)
- 1600 g de agua y un poco más para las papas
- 300 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- 1 cda de azúcar
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- 3 yemas de huevo
- crema ácida para servir
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 146 kcal / 611 kJ
- Proteína
- 4 g
- Grasa
- 3 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Fibra
- 2 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Sodio
- 344 mg
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