Koncentrat bulionu warzywnego z resztek warzyw

Name: Koncentrat bulionu warzywnego z resztek warzyw
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 750 g
Ingredients: 700 g warzyw, mieszanych; 1 ząbek czosnku; 50 - 100 g wody; 30 g oliwy z oliwek; 40 g soli gruboziarnistej; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

4.9 (721 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Porciones 750 g

Ingredientes

700 g warzyw, mieszanych, resztek (obierek i skrawków), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
1 ząbek czosnku
50 - 100 g wody (patrz wskazówka)
30 g oliwy z oliwek
40 g soli gruboziarnistej
o 40 g soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Inf. nutricional: por 100 g
Calorías: 342.1 kJ / 81.8 kcal
Proteína: 2.5 g
Carbohidratos: 8.8 g
Grasa: 4.2 g
Grasa saturada: 0.6 g
Fibra: 2.8 g
Sodio: 2267.4 mg