Putenfilet süß-sauer

Putenfilet süß-sauer

3.9 476 valoraciones
Prep. 20min
Total 45min
2 Portionen

Ingredientes

  • Öl
    20 g
  • Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
    1
  • Putenbrustfilet, ohne Haut in Streifen (1,5 x 3-4 cm), trocken getupft
    250 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Möhren in Streifen (5 x 0,5 cm)
    120 g
  • rote Zwiebel in dünnen Ringen
    1
  • rote Paprika in Streifen (5 x 0,5 cm)
    120 g
  • Ananas, frisch in kleinen Würfeln (5 mm)
    100 g
  • Sprossen
    50 g
  • Rotweinessig
    10 g
  • Orangensaft, frisch gepresst
    50 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    20 g
  • Koriander abgezupft
    3 Stängel

Inf. nutricional por 1 Portion

Calorías 388 kcal / 1622 kJ
Proteína 36 g
Grasa 17 g
Carbohidratos 18 g
Fibra 5.7 g
Grasa saturada 2 g
Sodio 748 mg

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