Versiones compatibles
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cotletul de porc în saramură de cidru
- 350 g cidru de mere (vezi recomandarea)
- 30 g fulgi de sare de mare
- 1 lingură rozmarin uscat, mărunțit
- 1 lingură frunze de salvie, uscate
- 1 ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 4 - 6 bucăți mușchi de porc, cotlet (aprox. 350 g fiecare)
- ulei cu gust neutru, pentru uns
Dressingul de mere
- 1 măr, soi Granny Smith, curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
- 2 linguri oțet din cidru de mere
-
2
lingurițe sirop de arțar
o 2 lingurițe miere - 90 g ulei cu gust neutru
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 6 fire cepșoară, tăiată sferturi
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2735.8 kJ / 651.4 kcal
- Proteína
- 48.9 g
- Carbohidratos
- 6.3 g
- Grasa
- 48.3 g
- Grasa saturada
- 11.1 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sodio
- 194.7 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Pui cu ardei gras
1h
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min
Vită Stroganoff
1h
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Piept de rață sous-vide
Ninguna calificación
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă
15min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15min
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h