Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chicken Satay with Peanut Sauce
Prep. 25min
Total 2h 30min
4 portions
Ingredientes
Marinated Chicken
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chicken breasts, skinless, boneless cubed (1½ in.)24 oz
-
kosher salt Diamond Crystal®1 ¼ tsp
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fresh lemongrass cut in pieces (1 in.)1 stalk
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garlic cloves2
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soy sauce½ oz
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sriracha sauce1 tsp
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ground coriander1 tsp
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dried ground turmeric1 tsp
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lime1
Peanut Sauce
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creamy peanut butter3 oz
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sriracha sauce½ oz
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rice wine vinegar1 tsp
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soy sauce2 tsp
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sugar (opcional)1 tsp
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water2 oz
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cold water to soak wooden skewers
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oil e.g. grapeseed, vegetable, canola, as needed to fry3 - 4 tbsp
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kosher salt Diamond Crystal®, to season, to taste
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fresh cilantro leaves chopped20
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limes cut into wedges1 - 2
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1604 mg
Proteína
41 g
Calorías
1854 kJ /
443 kcal
Grasa
28 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
7 g
Carbohidratos
8 g
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