Versiones compatibles
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Proteína
- 62 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 55 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Iepure cu prune uscate
1h
Vită Stroganoff
1h
Rulouri de porc cu spanac
55min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Ninguna calificación
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Sos olandez
15min
Chutney de ceapă roșie caramelizată
24h
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Sos de piper
30min