Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 120 - 150 g morcovi, tăiați rondele (1 cm)
- 50 - 70 g țelină tulpină, tiată felii (5 mm)
- 50 g vin alb
- 800 g pulpă de curcan, fără piele, fără os, tăiată cuburi (4 cm)
- 1 ½ linguriță muștar de Dijon
-
1 ½
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițat
o 1 ½ linguriță concentrat pastă de pui - 2 - 3 fire cimbru proaspăt
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ½ - 1 linguriță sare de mare, după gust
- 750 g apă
- 150 g cuburi de bacon
- 250 g ciuperci proaspete, tăiate sferturi
- 200 g smântână
- 10 g amidon de porumb
- ¼ linguriță sare de mare
- 1 ½ linguriță muștar cu boabe întregi
- 1 lingură frunze de pătrunjel proaspăt, tocat
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2404 kJ / 574 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 44 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 980 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Vită cu ciuperci
30min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1h
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Piept de pui sous-vide
Ninguna calificación
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
Tocană de miel
1h 45min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min