Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 gramů olivového oleje
- 200 gramů žluté cibule, na klínky
- 120 - 150 gramů mrkve, na kolečka (1 cm)
- 50 - 70 gramů řapíkatého celeru, na plátky (0.5 cm)
- 50 gramů bílého vína
- 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže, na kostky (4 cm)
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
- 150 gramů kostiček slaniny
- 250 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
- 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 2404 kJ / 574 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 44 g
- Grasa saturada
- 17 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 980 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1h 10min
Králík s černou omáčkou
55min
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2h 25 min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30min
Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou
50min
Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát
45min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2h
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30min
Sekaná plněná špenátem a sýrem
1h 15min
Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou
40min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min