Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8 31 valoraciones

Prep. 25min

Total 4h

6 porcí

Ingredientes

30 gramů olivového oleje
200 gramů žluté cibule na klínky
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
50 gramů bílého vína
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
150 gramů kostiček slaniny
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
10 gramů kukuřičného škrobu
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 980 mg

Proteína 37 g

Calorías 2404 kJ / 574 kcal

Grasa 44 g

Fibra 2.5 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Cuketové lasagne s mletým masem

50min

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Restované hovězí s caponatou

45min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1h 5min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min

Rychlá asijská hovězí polévka

40min

Cuketový krém s modrým sýrem

25min

Masové kuličky s fetou

35min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40min

Pomazánka z kozího sýra

10min