Brioszka z dżemem rabarbarowym

Brioszka z dżemem rabarbarowym

4.6 205 valoración

Prep. 20min

Total 3h 45min

8 porcji

Ingredientes

Brioszka

200 g mleka w temp. pokojowej
125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
500 g mąki pszennej
1 szczypta soli
90 g cukru
3 żółtka
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych

Dżem rabarbarowy

180 g cukru
½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
300 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
30 g wody

Formowanie i pieczenie brioszki

mąka pszenna do oprószenia blatu
woda do pieczenia
1 żółtko roztrzepane
cukier perlisty (opcional) do posypania

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 209 mg

Proteína 11.1 g

Calorías 2306.6 kJ / 548.9 kcal

Grasa 17 g

Fibra 3.3 g

Grasa saturada 10 g

Carbohidratos 85.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RABARBAR 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

2h 10min

Brioszka z kulką

Brioszka z kulką

1h 40min

Drożdżówki z ricottą i rabarbarem

Drożdżówki z ricottą i rabarbarem

2h 20min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45min

Lody rabarbarowe

Lody rabarbarowe

12h

Rabarbarowe ślimaczki

Rabarbarowe ślimaczki

2h

Galette z borówkami

Galette z borówkami

1h 25min

Drożdżówki z jabłkami

Drożdżówki z jabłkami

2h 35min

Małpi chlebek

Małpi chlebek

3h

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

1h 20min

Wieniec z makiem i morelami

Wieniec z makiem i morelami

1h 30min

Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami

Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami

1h 15min