Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia kamionkowego
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 500 g mąki orkiszowej (typ 850), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
300
g mąki żytniej (typ 720)
o 300 g mąki żytniej razowej - 50 g słonecznika łuskanego, plus dodatkowa ilość do posypania chleba
- 2 szczypty nasion kopru włoskiego, suszonych, mielonych (opcional)
- 2 szczypty kolendry, mielonej (opcional)
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 2 ½ łyżeczki soli
- masło, do natłuszczenia naczynia kamionkowego
- Inf. nutricional
- por 1 kromkę
- Calorías
- 541 kJ / 129 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 23 g
- Grasa
- 2 g
- Fibra
- 1.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17h 25min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18h 45min
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2h
Chleb z ziarnami
2h 30min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5h 10 min
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16h 30min
Chleb czworaczek
1h 30min
Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem
1h 30min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35 min
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2h 45min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2h 10min
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2h 30min