Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 330 g de farine de sarrasin
- 1050 g d'eau
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 20 g de beurre
- 16 brins de ciboulette fraîche
- 200 g d'huile d'olive
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café de moutarde
- 10 g de vinaigre
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 4 tranches de jambon blanc
- 100 g de roquette
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 176 kcal / 734.9 kJ
- Proteína
- 5.4 g
- Grasa
- 10.9 g
- Carbohidratos
- 13.6 g
- Fibra
- 1.4 g
- Grasa saturada
- 2.3 g
- Sodio
- 144.1 mg
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