Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 6h 30min

6 μερίδες

Ingredientes

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 646.3 mg

Proteína 12.6 g

Calorías 1644.3 kJ / 393 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 3.9 g

Grasa saturada 0.6 g

Carbohidratos 75.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zύμωση 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη

Ninguna calificación

Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)

Ninguna calificación

Σκανδιναβικό μπέργκερ

Ninguna calificación

Κοκτέιλ έκπληξη

Ninguna calificación

Χωριάτικο ψωμί

2h

Αλεσμένα φρούτα (200-300 γρ.)

Ninguna calificación

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Ninguna calificación

Γιαούρτι βανίλιας

13h

Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα

Ninguna calificación

Γιαούρτι στο Varoma

12h

Μίλα μου

Ninguna calificación

Φρέντο καπουτσίνο

15min