Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 6h 30min

6 μερίδες

Ingredientes

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 646.3 mg

Proteína 12.6 g

Calorías 1644.3 kJ / 393 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 3.9 g

Grasa saturada 0.6 g

Carbohidratos 75.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zύμωση 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5h

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 30min

Μπισκότα με Amaretto

30min

Χωριάτικο ψωμί

2h

Γλυκό κυδώνι

35min

Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι

1h 40min

Μαργαρίτες πατάτας

1h 30min

Connie Berry

Ninguna calificación

Σάλτσα Ρομέσκο

Ninguna calificación

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Ninguna calificación

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2h 5min

Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη

1h 20min