Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 6h 30min

6 μερίδες

Ingredientes

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 646.3 mg

Proteína 12.6 g

Calorías 1644.3 kJ / 393 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 3.9 g

Grasa saturada 0.6 g

Carbohidratos 75.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zύμωση 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Πανακότα με πεπόνι

5h 15min

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1h 10min

Xυμός ροδάκινο

2h 10min

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

1h 40min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Κρουασάν

12h

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2h 5min

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5h 10min

Cupcakes με λάβα λευκής σοκολάτας

2h 50min

Αλευρόπιτα

50min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1h 40min

Κρέμα φράουλας

2h 10min