Dispositivos y accesorios
Ιταλική πίτσα bianca
Prep. 20min
Total 6h 30min
6 μερίδες
Ingredientes
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
646.3 mg
Proteína
12.6 g
Calorías
1644.3 kJ /
393 kcal
Grasa
2.2 g
Fibra
3.9 g
Grasa saturada
0.6 g
Carbohidratos
75.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Zύμωση
9 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Ninguna calificación
Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο
15min
Αγκινάρες sous-vide
55min
Ζυμαρικά stir-fry με καρότα και σπανάκι
15min
Πίτες για σουβλάκι
2h
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Ninguna calificación
Τρεμιθόπιτες
3h 35min
Θρυμμάτισμα πάγου
5min
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1h 30min
Γιαούρτι στο Varoma
12h
Κούπες
4h 5min