Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 24 g

Calorías 2241 kJ / 535 kcal

Grasa 25 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 53 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cine rapide 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1 h 15min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40min

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 h 10min

Caserolă cu orez și carne

1 h 15min

Burger de vită cu umplutură de brânză

40min

Clătite cu ciocolată

35min

Piept de pui pizzaiola

55min

Paste cu somon și spanac

40min

Pui cu ardei gras

1 h

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20min