Galletas de jengibre (gingerbread)

Galletas de jengibre (gingerbread)

4.4 307 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 15min
20 unidades

Ingredientes

Galletas
  • de azúcar moreno
    50 g
  • de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
    200 g
  • de jengibre en polvo
    ½ cucharadita
  • de canela molida
    ½ cucharadita
  • de clavo molido
    ¼ cucharadita
  • de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
    60 g
  • de agua
    30 g
  • de sirope dorado
    30 g
    30 g de miel
Glaseado
  • de azúcar glas
    200 g
  • clara de huevo
    1
  • de zumo de limón
    4 - 5 gotas

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 107 kcal / 447 kJ
Proteína 1.2 g
Grasa 2.6 g
Carbohidratos 19.6 g
Fibra 0.4 g

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