Milhojas de chocolate y caramelo TM6

Milhojas de chocolate y caramelo TM6

5.0 2 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
4 porción

Ingredientes

Crocante de frutos secos
  • de avellanas tostadas, pelada
    30 g
  • de nuez de castilla, en mitades
    30 g
  • de almendras tostadas sin sal
    30 g
  • de pistaches descascarillados sin sal
    30 g
  • de azúcar morena
    250 g
  • de agua
    1070 g
  • de jugo de limón amarillo o verde
    1 cdita
  • de mantequilla sin sal
    30 g
  • de vinagre
    50 g
Relleno de chocolate
  • de crema para batir (min 30% de grasa)
    300 g
  • de chocolate amargo (50% cocoa) en chispas o trozos
    200 g
  • de mantequilla sin sal en trozos
    30 g
Hojaldre
  • masa hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
    1
  • de azúcar glass
    2 cda

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 2337 kcal / 9784 kJ
Proteína 25 g
Grasa 162 g
Carbohidratos 193 g
Fibra 13 g
Grasa saturada 92 g
Sodio 427.5 mg

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...