Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
Prep. 25min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
Gurken-Möhren-Salat
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Zucker1 TL
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Möhren in Stücken200 g
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Radieschen150 g
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Salz½ TL
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Salatgurke in Stücken300 g
Baba Ganoush
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Auberginen in dünnen Scheiben (1 cm)300 g
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Wasser330 g
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Salz zum Würzen
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Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 3
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glatte Petersilie abgezupft1 Bund
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Zitronensaft20 g
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Tahin50 g
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Sambal Oelek1 TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
Fertigstellung
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Lavash (dünne arabische Fladenbrote) 8 Stück1 Pck.
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Koriander, frisch abgezupft½ Bund
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Minze abgezupft½ Bund
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Zitronensaft10 g
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Olivenöl10 g
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Pfeffer¼ TL
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Schwarzkümmel-Samen1 EL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
408 kcal /
1715 kJ
Proteína
10 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
48 g
Fibra
6.3 g
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