Crepas Suzette

Crepas Suzette

5.0 8 valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

14 porciones

Ingredientes

Crepas

50 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
500 g de leche
250 g de harina
2 huevos
1 cdita de azúcar
¼ cdita de sal

Crema de mascarpone a la naranja

6 naranjas
2 limones amarillos
100 g de azúcar
450 g de queso mascarpone a temperatura ambiente

Salsa de naranja

100 g de azúcar
100 g de mantequilla sin sal
30 g de licor de naranja

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 192 mg

Proteína 7 g

Calorías 1521 kJ / 362 kcal

Grasa 18 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 11 g

Carbohidratos 42 g

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