Vellutata di funghi

Vellutata di funghi

4.7 249 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g di cipolla in 2 pezzi
1 spicchio di aglio
50 g di olio extravergine di oliva
500 g di funghi porcini freschi (o champignon o misti) puliti e a fettine
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe macinato fresco
400 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di carne fatto in casa
1 cucchiaio di amido di mais
100 g di latte
30 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 7.3 g

Calorías 786 kJ / 188 kcal

Grasa 16.5 g

Fibra 2.2 g

Carbohidratos 2.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Colori di natura 40 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di farro alla contadina

50min

Risotto alla zucca e balsamico

30min

Cottura delle lenticchie

1h

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Zuppa di legumi e cereali

1h

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Broccoli alla siciliana con olive

40min

Sugo all'ortolana

1h 5min

Risotto al salmone con crema di porri

40min

Pappa al pomodoro

35min

Polpette di tonno e ricotta

20min

Risotto ai peperoni e curry

40min