Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

4.2 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

farro
3 ½ oz
3 ½ oz wheat berries
water plus extra to fill to 1 liter mark
30 oz
salt divided, to taste
1 ½ tsp
green onions in pieces (1 in.)
2
fresh mint leaves plus extra to garnish
10
English cucumber in pieces (1 in.)
4 oz
lemon juice
½ oz
ground black pepper plus extra to garnish
¼ tsp
ground cumin
¼ tsp
plain Greek yogurt
6 oz
large eggs cold
4
salad greens
16 oz
radishes sliced thin, to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 546 mg

Proteína 13 g

Calorías 958 kJ / 229 kcal

Grasa 7 g

Fibra 7 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 30 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eggscellent Egg Cooker 5 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Texas Caviar

15min

Nicoise Salad

1h 15min

Sweet Berry Board with Romanoff Sauce

20min

Stone-fruit Board with Burrata

20min

Spring Green Board

20min

Mini Frittatas

40min

Ribollita Rosmarino

Ninguna calificación

Mini Green Shakshukas

45min

Mini Shrimp Omelets

35min

Chicken Meatballs in Marinara Sauce

30h

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10min

Mostrar todo

Mostrar todo