French Macarons with Blueberry Jam (Metric)
TM6 TM5

French Macarons with Blueberry Jam (Metric)

4.5 (10 valoraciones )

Ingredientes

  • 140 g almonds, ground (see Tip)
  • 170 g icing sugar (see Tip)

French Meringue

  • 85 g granulated sugar
  • 115 g egg whites, slightly less than 4 eggs (see Tip)
  • food colouring in gel, to taste (see Tip)

Filling

  • 140 g sugar
  • 1 lemon, thin peel only, no white pith
  • 185 g blueberries, fresh
  • 1 tsp apple pectin NH (see Variation)
  • 1 tsp freshly squeezed lemon juice

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
264 kJ / 63 kcal
Proteína
1 g
Carbohidratos
12 g
Grasa
2 g
Grasa saturada
0 g
Fibra
1 g
Sodio
5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas