Risotto cremoso della Vigilia (TM6)

Risotto cremoso della Vigilia (TM6)

4.4 201 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
10 g di sale
30 g di scalogno a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di Cognac
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16.6 g

Calorías 2908 kJ / 695 kcal

Grasa 31.1 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 87.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Magia di Natale 16 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Capesante della Vigilia (TM6)

Capesante della Vigilia (TM6)

50min

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

35min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3h

Involtini di spigola

Involtini di spigola

40min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1h

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min

Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

3h

Penne alla Norcina

Penne alla Norcina

45min

Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

50min