Risotto cremoso della Vigilia

Risotto cremoso della Vigilia

4.4 207 valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
10 g di sale
30 g di scalogno a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di Cognac
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16.6 g

Calorías 2908 kJ / 695 kcal

Grasa 31.1 g

Fibra 1.8 g

Carbohidratos 87.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natale con Bimby 21 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

40min

Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

30min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Risotto alla pescatora

Risotto alla pescatora

35min

Pasta risottata alle vongole

Pasta risottata alle vongole

1h

Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

1h

Gamberoni al Varoma con emulsione

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

1h 30min

Scampi alla busara

Scampi alla busara

35min

Risotto al ragù bianco di mare

Risotto al ragù bianco di mare

30min

Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi

50min