![Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend) Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3ce447298a2e4cdbba1fce4b3b40b8e0/Derivates/f9684b46312a07ad2e2a24742b80f276a9048cb5.jpg)
Versiones compatibles
Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1500 g di acqua
- 2 dadi per brodo di pesce, sbriciolati
- 60 g di scalogno a metà
- 400 g di zucca a dadini (1 cm)
- 80 g di burro a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 1 - 2 cucchiaino di sale, a piacere
- 500 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
- Inf. nutricional
- por 8 porzioni
- Calorías
- 14387 kJ / 3439 kcal
- Proteína
- 116.6 g
- Carbohidratos
- 547.4 g
- Grasa
- 92.8 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 3612.6 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Tagliatelle ai funghi (senza glutine)
1h 30min
Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)
1h
Risotto ai frutti di mare
45min
Risotto alla sogliola e limone
45min
Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
40min
Risotto ai carciofi
30min
Risotto alla pescatora
35min
Risotto funghi e scamorza
45min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40min
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35min
Risotto zucca e salsiccia
40min