Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη
- 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 100 γρ. γάλα
- 25 γρ. νωπή μαγιά
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 110 γρ. ηλιέλαιο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 ασπράδι αβγού
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Γέμιση και ολοκλήρωση
- 2 κρεμμύδια, κομμένα στα δυο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. λιαστές ντομάτες
- 400 γρ. πατάτες Κύπρου, βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 - 4 πρέζες πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καυτερή, τριμμένη
- ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- 1 κ.σ. σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
- 20 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- 1 κρόκο αβγού
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 978 kJ / 234 kcal
- Proteína
- 5 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasa
- 12 g
- Fibra
- 2.2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Ninguna calificación
Σάλτσα με μπράντυ
Ninguna calificación
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5min
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Ninguna calificación
Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
Ninguna calificación
Ζυμαρικά χωρίς αυγό
1h 35min
Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί
6h 40min
Γλειφιτζούρια
40min
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
45min
Αναζωογονητικό smoothie
5min
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30min
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα
4h