Dispositivos y accesorios
Blanquette de vițel
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 porții
Ingredientes
-
apă700 g
-
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate1 fir
-
foi de dafin, uscate2
-
pătrunjel proaspăt1 legătură
-
sare1 ¼ linguriță
-
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)600 g
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
morcovi tăiați rondele (5 mm)300 g
-
praz tăiat rondele (5 mm)200 g
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi300 g
-
unt nesărat20 g
-
făină tip 0015 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
37 g
Calorías
1084 kJ /
259 kcal
Grasa
6 g
Carbohidratos
10 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Rulouri de pui în stil florentin
50min
Pui cu ardei gras
1h
Pui cu sos de smântână și legume
50min
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Tartă cu praz și jambon
1h 55min
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1h
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
Crevete proaspete sous-vide
Ninguna calificación
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Pachețele de primăvară cu pui
1h
Crêpes Suzette
35min
Gin Fizz
5min