Dispositivos y accesorios
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Rauðrófu carpaccio með geitaosti og klettasalati
Ingredientes
Geitaostur
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sítróna börkurinn eingöngu1
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ferskir graslaukar12
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basilika, fersk10 g
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mjúkur geitaostur150 g
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sýrður rjómi80 g
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sjávarsalt¼ tsk
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svartur pipar2 hnífsoddur
Valhnetur, rauðrófur og klettasalat
-
valhnetur50 g
-
soðnar rauðrófur (u.þ.b. 500 g), afhýddar (sjá ráð)5 - 6
-
klettasalat180 g
-
valhnetuolía líka til að sáldra yfir1 msk
-
sjávarsalt2 hnífsoddur
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 skammtur
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