Quinoasalat með graskeri, spínati og granateplafræjum

Quinoasalat með graskeri, spínati og granateplafræjum

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Prep. 25min

Total 45min

4 skammtar

Ingredientes

butternut squash grasker afhýtt, skorið í bita (5 cm)
400 g
ólífuolía
3 msk
hunang
1 ½ msk
sjávarsalt
1 ½ tsk
möndlur, með hýði
30 g
quinoa
200 g
vatn
400 g
svartur pipar
2 hnífsoddur
ferskt spínat (baby spinach)
50 g
valhnetuolía
30 g
sítrónusafi
15 g
vorlaukur skorið í bita (3 cm)
2
mynta, fersk aðeins blöð
2 stönglar
granatepli aðeins fræ
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 skammtur

Proteína 6.4 g

Calorías 1489 kJ / 356 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 28.7 g

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