Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crème brûlée
Prep. 15min
Total 7h
6 portions
Ingredientes
-
vanilla bean pod1
-
full cream milk250 g
-
egg yolks5
-
caster sugar70 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
raw sugar to caramelise
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
252.9 kcal /
1057.9 kJ
Proteína
4 g
Grasa
19.8 g
Carbohidratos
15.4 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
11.5 g
Sodio
39.3 mg
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