Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan para hamburguesa
Prep. 30min
Total 3h 20min
4 unidades
Ingredientes
-
de leche90 g
-
de zumo de limón5 - 6 gotas
-
de harina de fuerza190 g
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)90 g
-
de azúcar40 g
-
de sal1 cucharadita rasa
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de mantequilla a temperatura ambiente15 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
aceite (para engrasar el molde)
-
clara de huevo para pincelar1
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
362 kcal /
1513 kJ
Proteína
11.16 g
Grasa
8.01 g
Carbohidratos
61.28 g
Fibra
2.53 g
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