Baeckeoffe aux poissons

Baeckeoffe aux poissons

4.7 411 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingredientes

140 g d'oignons coupé en deux
200 g de carottes coupées en tronçons
150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
1000 g de pommes de terre
500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
4 pincées de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
250 g de vin blanc
1 c. à soupe de fécule de maïs
20 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 dose de safran
1 c. à soupe de fumet de poisson

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1.3 mg

Proteína 37.5 g

Calorías 2420 kJ / 578.5 kcal

Grasa 27.8 g

Fibra 15.7 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 34.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of Noël 24 Recetas
Francia

Rock Stars 24 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35min

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

1 h

Tomates cocktail farcies au guacamole

30min

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

35min

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

1 h 50min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 h 20min

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

1 h 15min

Feuilletés aux olives

40min

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2 h 40min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 h 15min

Avocat créole

25min

Moules à l'espagnole

50min