Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Curd pomarańczowy
- 4 - 6 kawałków skórki pomarańczowej, ekologicznej, bez białych błonek
- 100 g cukru
- 50 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- 1 żółtko
Ciasto
- 45 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 45 g wody
- 85 g mleka
- 25 g cukru
-
10
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 20 g cukru wanilinowego - 5 g drożdży świeżych, pokruszonych (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
- 180 g mąki pszennej chlebowej (typu 750, patrz wskazówka)
- 150 g mąki pszennej, typu 400-500
Nadzienie cynamonowe i pieczenie ślimaczków
- 85 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 5 g cynamonu, mielonego
- gorąca woda, do wyrastania ciasta
Beza
- 3 białka
- 140 g cukru pudru
- 1 szczypta soli
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2521 kJ / 603 kcal
- Proteína
- 9.4 g
- Carbohidratos
- 103.2 g
- Grasa
- 16.9 g
- Grasa saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sodio
- 103.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
2h 30min
Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
3h 20min
Travel cake z orzechami pekan i bananami
3h
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)
2h 15min
Małpi chlebek
3h
Amerykański chlebek bananowy
1h 50min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2h 15min
Cynamonki
2h 15min
Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
1h 20 min
Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami
1h 15min
Focaccia
2h 50 min